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  • Categorías: embutidos
  • OVIPOR, CAÑA DE LOMO BELLOTA 100% IBÉRICO

    23,59 €

    La caña de lomo de Ovipor posee el sabor del cerdo ibérico puro criado en libertad y alimentado exclusivamente de bellota en los meses previos a su sacrificio en la Dehesa ubicada en la Sierra de Huelva, tierra de gran tradición en la crianza del cerdo. Es delicada y distinguida, sabrosa e intensa, aporta calidad y lujo a cualquier aperitivo.

    Presentación: pieza envasada al vacío (500 g. aprox.).

  • LOMO DE PRESA IBÉRICA, OVIPOR

    23,64 €

    El sabor de este lomo 100% ibérico denota su marca pura de bellota. Por la calidad y el proceso de elaboración que emplea Ovipor, sus cualidades son parecidas a las de la caña de lomo, resultando el lomito más tierno y jugoso. Aporta matices de aroma y sabor delicadamente diferentes, y sorprendentes al mismo tiempo.

     

    Presentación: pieza envasada al vacío 450 g. aprox.

  • SALCHICHÓN DE BELLOTA IBÉRICO OVIPOR

    10,45 €

    El sabor de este salchichón está protagonizado por la intensidad de la pimienta negra y los matices de la grasa del cerdo ibérico de bellota. Ovipor es la responsable de elaborar este embutido de carne de cerdo ibérico que, con su calidad extraordinaria, le permite redescubrir las cualidades de un embutido tradicional de la gastronomía española.

  • CHORIZO DE BELLOTA IBÉRICO OVIPOR

    10,45 €

    El chorizo ibérico de Ovipor cuenta en su aliño con un ingrediente básico: el pimentón rojo, que realza el sabor de la carne de cerdo ibérico y le aporta matices inconfundibles. Ovipor es una cooperativa onubense que trabaja el cerdo ibérico puro extensivo de bellota, el cual se somete a unos procesos de transformación y curación muy exhaustivos.

  • MORCILLA IBÉRICA DE BELLOTA, OVIPOR

    6,82 €

    Esta morcilla es un embutido tierno y jugoso, de color oscuro de primera calidad de Ovipor. Su sabor y aroma son especialmente intensos por incluirse en su receta papada y sangre de cerdo ibérico además de su carne, y por su aliño a base de pimentón, dándole una textura más suave, distinta de la de otros embutidos.

     

     

  • JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO, OVIPOR

    277,27 €

    Consagrado como uno de los manjares más exquisitos, este jamón Ovipor es elaborado mediante salazón y maduración artesanal a partir de las extremidades posteriores de cerdos ibéricos de raza pura cien por cien, alimentados en libertad y exclusivamente de bellota en los meses previos a su sacrificio en Andévalo - Sierra de Huelva, tierra de gran tradición en la crianza del cerdo. Pieza: 6-8 kg.

  • MORCÓN BLANCO, GARCÍA LIZANA

    3,64 €

    Cabezada embuchada serrana elaborada por Embutidos García Lizana S.L. con carne de primera calidad, que se caracteriza por su jugosidad y suave textura que le proporciona la grasa infiltrada. Es un embutido curado procedente de la aguja del cerdo, aliñado y macerado en especias naturales. Producto curado al natural durante 60 - 70 días aproximadamente. Envasada al vacío.

  • CHORIZO GARCÍA LIZANA

    6,05 €

    Chorizo Ibérico elaborado por los obradores de Embutidos García Lizana S.L.. Este chorizo ibérico está compuesto de carne de cerdo ibérico picada y adobada con especias naturales, principalmente de pimentón. Es un bocado inigualable, con un corte muy definido, mínimos conservantes y un sabor natural singular. El proceso de curación va de 3 a 6 meses. 

  • SALCHICHÓN IBÉRICO GARCÍA LIZANA

    5,09 €

    Salchichón Ibérico elaborado artesanalmente con los mejores cerdos ibéricos y adobado con ingredientes naturales de calidad al estilo Embutidos García Lizana S.L.. El salchichón Ibérico es una variedad de embutido hecho de magro de cerdo ibérico. En su elaboración, este salchichón se adoba con especias naturales. Tiene un sabor y aroma singular. Presentación: pieza de 400 g. aprox. envasada al vacío.

  • QUESO CURADO LA CAÑADA

    12,50 €

    Estás ante un queso único donde hemos logrado un equilibrio entre su aroma, que mezcla leche y notas picantes, y un elegante recuerdo a frutos secos en el paladar. 

    Corta un par de triángulos y acompáñalo con un buen vino tinto o rállalo en la pasta y disfruta de su inconfundible sabor.

  • QUESO PINSAPO GRAN RESERVA

    7,41 €

    Queso de cabra viejo Gran Reserva de El Pinsapo.

  • QUESO TIERNO DE CABRA LA CAÑADA DEL CAPITÁN

    10,14 €

    Por su textura y sabor, este queso es perfecto para el bocata del cole o la merienda acompañado de unos piquitos. 

    Además tiene muchas posibilidades en la cocina porque puedes preparar salsas, rallarlo en las pizzas o simplemente derretirlo en una tosta con mermelada o aguacate.

  • QUESO SEMICURADO CON TRUFA LA CAÑADA

    16,06 €

    El sabor de la trufa se aprecia más en el semicurado, por eso elegimos esta elaboración para un queso tan especial. 

    Tiene tanta personalidad que puede consumirse al natural o dar intensidad a tu cocina rallándolo en un risotto o un plato de pasta fresca acompañado de vino blanco.

  • QUESO SEMICURADO ENVUELTO EN TOMILLO LA CAÑADA DEL CAPITÁN

    12,69 €

    Este queso semicurado envuelto en Tomillo es un producto artesanal de La Cañada del Capitán. Una empresa que moldea a mano sus quesos elaborados con leche de cabra malagueña, una especie que se caracteriza por su selectiva alimentación a base de brotes tiernos y plantas aromáticas, confiriéndole a sus productos un sabor especial y una gran calidad.

     

    Presentación: cuña 500 g. aprox.

  • QUESO PINSAPO PEDRO XIMÉNEZ

    7,64 €

    Queso tierno de cabra al vino dulce Pedro Ximenez de El Pinsapo.

  • QUESO DE CABRA SEMICURADO AL PIMENTÓN DULCE LA CAÑADA DEL CAPITÁN

    12,31 €

    Este queso semicurado de textura suave y regusto a pimentón debe consumirse a temperatura ambiente para apreciar todo el sabor de la especia. 

    Es ideal para darle un toque de color a tus tablas de quesos acompañado de un buen vino tinto y frutos secos.

  • QUESO PINSAPO SEMI

    6,77 €

    Queso de cabra semicurado de El Pinsapo.

  • QUESO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA LA CAÑADA DEL CAPITÁN

    12,88 €

    Este queso curado envuelto en aceite de oliva virgen extra es un producto artesanal de La Cañada del Capitán. Una empresa que moldea a mano sus quesos elaborados con leche de cabra malagueña, una especie que se caracteriza por su selectiva alimentación a base de brotes tiernos y plantas aromáticas, confiriéndole a sus productos un sabor especial y una gran calidad.

    Presentación: cuña 500 g. aprox.

  • QUESO SEMICURADO DE CABRA PAYOYO

    15,18 €

    Queso Payoyo semicurado de cabra, origen malagueño.