JAMONES EMBUTIDOS Y QUESOS

  • 8,25 €

    Este queso semicurado envuelto en Tomillo es un producto artesanal de La Cañada del Capitán. Una empresa que moldea a mano sus quesos elaborados con leche de cabra malagueña, una especie que se caracteriza por su selectiva alimentación a base de brotes tiernos y plantas aromáticas, confiriéndole a sus productos un sabor especial y una gran calidad....

  • 10,30 €

    Este queso curado envuelto en aceite de oliva virgen extra es un producto artesanal de La Cañada del Capitán. Una empresa que moldea a mano sus quesos elaborados con leche de cabra malagueña, una especie que se caracteriza por su selectiva alimentación a base de brotes tiernos y plantas aromáticas, confiriéndole a sus productos un sabor especial y una...

  • 12,95 €

    Queso graso de leche cruda de oveja (100%), de pasta prensada y una curación mínima de 9 meses. Entre sus ingredientes se encuentran la leche natural cruda o pasterizada de oveja (ausencia de antibióticos/inhibidores), coagulante de origen animal “Cuajo”, fermentos lácticos, cloruro cálcico, sal de uso alimentario y recubrimiento superficial....

  • 2,65 €

    El chorizo ibérico de Ovipor cuenta en su aliño con un ingrediente básico: el pimentón rojo, que realza el sabor de la carne de cerdo ibérico y le aporta matices inconfundibles. Ovipor es una cooperativa onubense que trabaja el cerdo ibérico puro extensivo de bellota, el cual se somete a unos procesos de transformación y curación muy exhaustivos.

  • 4,60 €

    Salchichón Ibérico elaborado artesanalmente con los mejores cerdos ibéricos y adobado con ingredientes naturales de calidad al estilo García Lizana. El salchichón Ibérico es una variedad de embutido hecho de magro de cerdo ibérico. En su elaboración, este salchichón se adoba con especias naturales. Tiene un sabor y aroma singular. Presentación: pieza de...

  • 15,50 €

    El sabor de este lomo 100% ibérico denota su marca pura de bellota. Por la calidad y el proceso de elaboración que emplea Ovipor, sus cualidades son parecidas a las de la caña de lomo, resultando el lomito más tierno y jugoso. Aporta matices de aroma y sabor delicadamente diferentes, y sorprendentes al mismo tiempo.   Presentación: pieza envasada al vacío...

  • 4,90 €

    Esta morcilla es un embutido tierno y jugoso, de color oscuro de primera calidad de Ovipor. Su sabor y aroma son especialmente intensos por incluirse en su receta papada y sangre de cerdo ibérico además de su carne, y por su aliño a base de pimentón, dándole una textura más suave, distinta de la de otros embutidos.     Presentación: pieza entera envasada...

  • 23,30 €

    La caña de lomo de Ovipor posee el sabor del cerdo ibérico puro criado en libertad y alimentado exclusivamente de bellota en los meses previos a su sacrificio en la Dehesa ubicada en la Sierra de Huelva, tierra de gran tradición en la crianza del cerdo. Es delicada y distinguida, sabrosa e intensa, aporta calidad y lujo a cualquier aperitivo....

  • 235,00 €

    Este pack es el resultado de combinar la raza pura 100 % ibérica, inscrita y certificada, con la tradición más elaborada y el sello distintivo del autor: La Dehesa de Los Monteros. Una selección exquisita que contiene un chorizo, un salchichón y un lomo ibérico de bellota de 1kg. respectivamente más una paleta de jamón ibérico de 4,5 kg aproximadamente.  

  • 6,50 €

    Este lomo embuchado serrano es elaborado con carne de cerdo de primera calidad. Sus principales ingredientes son la sal y el pimentón, junto a otras especias naturales. El período de curación de este embutido es de aproximadamente tres meses de curación natural. Es un embutido de fácil digestión ya que no contiene grasa siendo todo magro. Presentación:...

  • 2,65 €

    El sabor de este salchichón está protagonizado por la intensidad de la pimienta negra y los matices de la grasa del cerdo ibérico de bellota. Ovipor es la responsable de elaborar este embutido de carne de cerdo ibérico que, con su calidad extraordinaria, le permite redescubrir las cualidades de un embutido tradicional de la gastronomía española.

  • 8,10 €

    Este chorizo se elabora con las mejores piezas de carne de los cerdos de La Dehesa de los Monteros, raza pura 100% ibérica dado que al no comercializarlas de ninguna otra manera, se destinan a la elaboración de estos embutidos. El resultado se traduce en términos de calidad, y en una intensidad de sabores sorprendente. Presentación: pieza envasada al...

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