JAMONES EMBUTIDOS Y QUESOS

  • 8,25 €

    Este queso semicurado envuelto en Tomillo es un producto artesanal de La Cañada del Capitán. Una empresa que moldea a mano sus quesos elaborados con leche de cabra malagueña, una especie que se caracteriza por su selectiva alimentación a base de brotes tiernos y plantas aromáticas, confiriéndole a sus productos un sabor especial y una gran calidad....

  • 10,30 €

    Este queso curado envuelto en aceite de oliva virgen extra es un producto artesanal de La Cañada del Capitán. Una empresa que moldea a mano sus quesos elaborados con leche de cabra malagueña, una especie que se caracteriza por su selectiva alimentación a base de brotes tiernos y plantas aromáticas, confiriéndole a sus productos un sabor especial y una...

  • 10,45 €

    Queso elaborado con leche de cabra payoya, procedente de Cádiz. Este queso de coagulación enzimática tiene un color dorado oscuro. Es un queso de textura suave y con un fuerte sabor caprino. Origen: Cádiz. El tipo de leche es pasterizada de cabra payoya y tiene una maduración de tres meses como mínimo. Presentación: cuña 440 g. aprox. envasado al vacío.

  • 2,65 €

    El chorizo ibérico de Ovipor cuenta en su aliño con un ingrediente básico: el pimentón rojo, que realza el sabor de la carne de cerdo ibérico y le aporta matices inconfundibles. Ovipor es una cooperativa onubense que trabaja el cerdo ibérico puro extensivo de bellota, el cual se somete a unos procesos de transformación y curación muy exhaustivos.

  • 4,70 €

    Chorizo Ibérico elaborado por los obradores de García Lizana. Este chorizo ibérico está compuesto de carne de cerdo ibérico picada y adobada con especias naturales, principalmente de pimentón. Es un bocado inigualable, con un corte muy definido, mínimos conservantes y un sabor natural singular. El proceso de curación va de 3 a 6 meses. Presentación: pieza...

  • 15,50 €

    El sabor de este lomo 100% ibérico denota su marca pura de bellota. Por la calidad y el proceso de elaboración que emplea Ovipor, sus cualidades son parecidas a las de la caña de lomo, resultando el lomito más tierno y jugoso. Aporta matices de aroma y sabor delicadamente diferentes, y sorprendentes al mismo tiempo.   Presentación: pieza envasada al vacío...

  • 23,30 €

    La caña de lomo de Ovipor posee el sabor del cerdo ibérico puro criado en libertad y alimentado exclusivamente de bellota en los meses previos a su sacrificio en la Dehesa ubicada en la Sierra de Huelva, tierra de gran tradición en la crianza del cerdo. Es delicada y distinguida, sabrosa e intensa, aporta calidad y lujo a cualquier aperitivo....

  • 5,70 €

    Cabezada embuchada serrana elaborada con carne de primera calidad, que se caracteriza por su jugosidad y suave textura que le proporciona la grasa infiltrada. Es un embutido curado procedente de la aguja del cerdo, aliñado y macerado en especias naturales. Producto curado al natural durante 60 - 70 días aproximadamente. Presentación: pieza de 400 g....

  • 6,50 €

    Este lomo embuchado serrano es elaborado con carne de cerdo de primera calidad. Sus principales ingredientes son la sal y el pimentón, junto a otras especias naturales. El período de curación de este embutido es de aproximadamente tres meses de curación natural. Es un embutido de fácil digestión ya que no contiene grasa siendo todo magro. Presentación:...

  • 2,85 €

    El sabor de este salchichón está protagonizado por la intensidad de la pimienta negra y los matices de la grasa del cerdo ibérico de bellota. Ovipor es la responsable de elaborar este embutido de carne de cerdo ibérico que, con su calidad extraordinaria, le permite redescubrir las cualidades de un embutido tradicional de la gastronomía española.

  • 25,35 €

    Este producto es el resultado de combinar la raza pura 100 % ibérica, inscrita y certificada, con la tradición más elaborada y sello distintivo del autor: La Dehesa de Los Monteros. Para la elaboración de este producto se emplean las mejores piezas de carne de estos cerdos dado que no se comercializan de ninguna otra manera. Presentación: pieza envasada...

  • 8,10 €

    Este chorizo se elabora con las mejores piezas de carne de los cerdos de La Dehesa de los Monteros, raza pura 100% ibérica dado que al no comercializarlas de ninguna otra manera, se destinan a la elaboración de estos embutidos. El resultado se traduce en términos de calidad, y en una intensidad de sabores sorprendente. Presentación: pieza envasada al...

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