Sal virgen con trufas negras Salinas San Vicente 250 Gr

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2,80 €

La Sal Virgen con trufas negras se elabora con la trufa mas aromática de todas, la trufa de variedad  Andaluza “Tuber Melanosporum”, la trufa negra mas auténtica. Esta sal es muy aromática y duradera y es ideal para arroces, pastas o cualquier plato al que queramos aportar sabor a trufa. 

Más detalles

Su grano es grueso y de textura dura, es menos salada que la industrial y tiene la composición perfecta en sales de hierro, calcio, yodo, magnesio y hasta 84 oligoelementos naturales. 

Salinas San Vicente es una productora de sal situada en el Parque Natural Bahía de Cádiz (San Fernando). Nos ofrecen un producto artesanal y genuino, una sal extraordinaria en finura que se recolecta a mano, con un sabor fino y elegante, que no cruje desagradablemente al deshacerse sobre los alimentos o al contacto bucal, mejora el sabor de los alimentos sin salar en exceso.

 

Obtienen, la Sal Marina Virgen procedente de la evaporación natural del agua del mar lavada solo con el mismo agua que la produce, y la Flor de Sal la capa flotante de sal cristalizada, ambas obtenidas exclusivamente por la acción del viento y el sol y recogidas a mano.

 

Las Salinas San Vicente se explotan desde hace siglos, concretamente desde 1771, y ya hoy cuentan con la Denominación Oficial de Sal Virgen Ecológica. La Sal Virgen se extrae mediante un proceso artesanal, la maquinaria pesada no interviene en absoluto, y bajo ningún concepto es lavada artificialmente, haciéndola así de mucha mayor calidad que la sal refinada.

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Sal virgen con trufas negras Salinas San Vicente 250 Gr

La Sal Virgen con trufas negras se elabora con la trufa mas aromática de todas, la trufa de variedad  Andaluza “Tuber Melanosporum”, la trufa negra mas auténtica. Esta sal es muy aromática y duradera y es ideal para arroces, pastas o cualquier plato al que queramos aportar sabor a trufa. 

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