Vino Tinto Botani Garnacha

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10,90 €

Este vino es el primer monovarietal de uva garnacha que se elabora bajo la D. O. Sierras de Málaga. Es un tinto con una crianza de seis meses en barrica de roble fráncés, que ha creado la bodega Ordóñez & Co., con la colaboración de los prestigiosos enólogos Jose Luis Chueca, artífice de las garnachas de Bodegas Alto Moncayo y Bodegas Breca, y Alistair Gardner.

Presentación: 750 ml.

Más detalles

DENOMINACIÓN ORÍGENMÁLAGA Y SIERRAS DE MÁLAGA
VARIEDAD100% Garnacha
COSECHA2013
BODEGABODEGAS BOTANI
GRADUACIÓN13,5%
BOTELLA0,75 litros
SUELOSPizarra y cuarzo blanco
ALTITUD600-800 metros
PRODUCCIÓN POR HA2000 kg/ha
ELABORACIÓNFermentación maloláctica en acero inoxidable y crianza de 6 meses en barrica de roble francés de 500-600 l.
TIPOTinto

El origen de estas uvas garnachas se encuentran en los viñedos de Ronda, de una media de 25 años, de viticultura orgánica en proceso de certificación, situados a unos 700 metros de altitud.

El clima de la zona es continental, con altas diferencias térmicas entre la noche y el día, e inviernos muy fríos y veranos muy calurosos. El suelo es arenoso, compuesto de arcilla y limo.

La uva se cosecha a mediados de septiembre, a mano, y se trasladan en cajas de 10-15 kg. Finalmente, en bodega pasan por mesa de selección para poder elegir los mejores racimos.

grado 
25/01/2016

Excelente y sorprendente

un inmejorable caldo

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Vino Tinto Botani Garnacha

Vino Tinto Botani Garnacha

Este vino es el primer monovarietal de uva garnacha que se elabora bajo la D. O. Sierras de Málaga. Es un tinto con una crianza de seis meses en barrica de roble fráncés, que ha creado la bodega Ordóñez & Co., con la colaboración de los prestigiosos enólogos Jose Luis Chueca, artífice de las garnachas de Bodegas Alto Moncayo y Bodegas Breca, y Alistair Gardner.

Presentación: 750 ml.

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