VINO AFRUTADO CORTIJO LA FUENTE 75 CL Ver más grande

Vino Blanco afrutado Cortijo la Fuente

Nuevo

6,00 €

Este vino pertenece a la Bodega Cortijo de la Fuente ubicada en Mollina (comarca de Antequera), con D.O. Sierras de Málaga. Se trata de un vino blanco cuya uva es de variedad moscatel de grano menudo que destaca por su sabor seco y afrutado, resultado de la calidad de la materia prima, así como del proceso de elaboración con la máxima dedicación y de forma artesanal.

Presentación: 0,75 l.

Más detalles

El proceso de elaboración se realiza con la máxima dedicación, de forma artesanal cuidando y mimando las uvas al máximo. La vendimia se ejecuta de forma manual y progresiva recolectando variedades según estado de maduración (azúcares, acidez y aromas), solamente se recolectan los racimos sanos desechando los enfermos o faltos de madurez. El transporte desde los viñedos hasta la bodega se realiza en una tolva móvil especial diseñada para impedir la rotura de las bayas, impidiendo así posibles oxidaciones. Tras la fermentación se realiza un trasiego de sus lías groseras, y se somete a batonnage de sus lías finas durante un período de entre 3 y 5 meses.

Este afrutado blanco, de 12,5 % vol., resulta idóneo para el aperitivo, o para maridar con arroces, pescado, marisco o fritura andaluza. Se recomienda servir a 7- 8 grados.

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Vino Blanco afrutado Cortijo la Fuente

Vino Blanco afrutado Cortijo la Fuente

Este vino pertenece a la Bodega Cortijo de la Fuente ubicada en Mollina (comarca de Antequera), con D.O. Sierras de Málaga. Se trata de un vino blanco cuya uva es de variedad moscatel de grano menudo que destaca por su sabor seco y afrutado, resultado de la calidad de la materia prima, así como del proceso de elaboración con la máxima dedicación y de forma artesanal.

Presentación: 0,75 l.

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