SELECCIÓN TROPS
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ROBALIÑO RIAS BAIXAS
8,26 €Vino Blanco Robaliño Albariño
Robaliño Albariño de la bodega gallega Señorío de Rubiós es un vino blanco monovarietal de la D.O. Rías Baixas, elaborado con uvas Albariño seleccionadas de una parcela en la subzona del Condado de Tea. Este vino destaca por su color amarillo pajizo con reflejos verdosos y su aroma intenso, con notas frutales de melocotón y albaricoque. En boca, es untuoso, sedoso y con una acidez bien equilibrada, ofreciendo una experiencia fresca y frutal. Ideal para disfrutar solo o acompañando mariscos, pescados y pastas. -
LOMO BELLOTA 100% IBERICA OVIPOR PZ
27,27 €La caña de lomo de Ovipor posee el sabor del cerdo ibérico puro criado en libertad y alimentado exclusivamente de bellota en los meses previos a su sacrificio en la Dehesa ubicada en la Sierra de Huelva, tierra de gran tradición en la crianza del cerdo. Es delicada y distinguida, sabrosa e intensa, aporta calidad y lujo a cualquier aperitivo.Presentación: pieza envasada al vacío (500 g. aprox.). -
VINO TRITON J.ORDOÑEZ
13,64 €Vino Tinto Crianza Tritón. Un monovarietal excepcional de la DO Toro, elaborado a partir de viñas viejas de Tinta de Toro plantadas en 1946 y 1962. Este vino refleja el carácter único de la región, conocida por sus suelos arenosos, arcillas rojas y fuertes contrastes térmicos. Tras una vendimia minuciosa, el vino fermenta con levaduras indígenas y se afina durante 12 meses en barricas de roble francés, con battonages que enriquecen su textura.
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MALAPIPA BLANCO 75CL
10,12 €Vino Malapipa. Moscatel de Alejandría. Bodega Malvajío de la Sierra de Mijas, Málaga.
Malapipa 2022 es un vino elaborado con Moscatel de Alejandría, fruto del sueño compartido por Bernardo Pulido y Antonio Mérida, quienes dieron vida a la bodega Malvajío en 2006. Situada en la Sierra de Mijas, esta joven bodega se ha consolidado con una gama de siete vinos únicos en apenas 15 años. Las uvas provienen de viñedos cercanos, donde las cepas encuentran el entorno ideal para su desarrollo, mientras los fundadores trabajan activamente en la preservación y promoción de la viticultura local. -
VINO LOS FRONTONES CRIANZA
15,29 €Vino Los Frontones 2014. Tinto Crianza
Vino limpio con ribetes de teja y capa media-baja, con aromas de fruta madura, notas de especias y tomillo. En boca, destaca por su paso suave, cacaos, fruta madura y madera bien integrada.
Color cereza con borde granate. Aroma a especias, fruta madura e hierbas de monte. En boca se muestra potente, sabroso, con presencia de taninos maduros sobre un fondo tostado.
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CHORIZO IBERICO BELLOTA OVIPOR
13,64 €El chorizo ibérico de Ovipor cuenta en su aliño con un ingrediente básico: el pimentón rojo, que realza el sabor de la carne de cerdo ibérico y le aporta matices inconfundibles. Ovipor es una cooperativa onubense que trabaja el cerdo ibérico puro extensivo de bellota, el cual se somete a unos procesos de transformación y curación muy exhaustivos.
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VINO REDIEL BLANC
8,26 €Vino blanco Rediel cuidadosamente elaborado a partir de las variedades Moscatel Morisco y Pedro Ximénez, que destacan por su carácter fresco y elegante. La vendimia manual y la doble selección de racimos aseguran la máxima calidad, mientras que el proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable, seguido de un reposo mínimo de 2 meses, aporta equilibrio y redondez.
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VINO MÁLAGA DULCE BODEGAS QUITAPENAS 750ML
6,20 €Vino dulce moscatel, procedente de las bodegas Quitapenas. -
GARCÍA LIZANA PATÉ DE SECRETO IBÉRICO 100 GR.
2,36 €Paté de secreto Ibérico que destaca por el sabor intenso y pleno que posee. Se elabora con las mejores carnes de cerdo de García Lizana. -
VINO BOTANI ESPUMOSO
13,64 €Este vino espumoso es elaborado por la bodega Ordóñez & Co. con uvas 100% moscatel de Alejandría, procedente de los viñedos de Almáchar, (Axarquía), que se vendimian a mano.Galardonado en numerosas ocasiones, su vibrante sabor con aromas florales hizo que se sirviera en la Gala Medalla de Oro 2013 del Instituto Español Reina Sofía de Nueva York.Presentación: 0,75 l.También detacar sus 91 puntos en la guía Peñin. -
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QUESO CURADO LA CAÑADA
13,46 €Estás ante un queso único donde hemos logrado un equilibrio entre su aroma, que mezcla leche y notas picantes, y un elegante recuerdo a frutos secos en el paladar. Corta un par de triángulos y acompáñalo con un buen vino tinto o rállalo en la pasta y disfruta de su inconfundible sabor. -
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VINO MOSCATEL SECO MONTE FACO MASQUEVINOS
5,04 €De nuestros viñedos, plantados en pendientes que sobrepasan el 30% de desnivel, hemos seleccionado unas parcelas de cepas Moscatel de Alejandría, de más de 70 años, cultivadas sobre un suelo orgánicamente pobre, pero rico en láminas de pizarra, factor que junto con la climatología de la zona, hacen diferentes las características de éstas uvas. -
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QUESO SEMI TRUFA LA CAÑADA
16,81 €El sabor de la trufa se aprecia más en el semicurado, por eso elegimos esta elaboración para un queso tan especial. Tiene tanta personalidad que puede consumirse al natural o dar intensidad a tu cocina rallándolo en un risotto o un plato de pasta fresca acompañado de vino blanco. -
QUESO SEMI TOMILLO LA CAÑADA
12,84 €Este queso semicurado envuelto en Tomillo es un producto artesanal de La Cañada del Capitán. Una empresa que moldea a mano sus quesos elaborados con leche de cabra malagueña, una especie que se caracteriza por su selectiva alimentación a base de brotes tiernos y plantas aromáticas, confiriéndole a sus productos un sabor especial y una gran calidad. Presentación: cuña 500 g. aprox. -
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QUESO CURADO ACEITE LA CAÑADA
11,88 €Este queso curado envuelto en aceite de oliva virgen extra es un producto artesanal de La Cañada del Capitán. Una empresa que moldea a mano sus quesos elaborados con leche de cabra malagueña, una especie que se caracteriza por su selectiva alimentación a base de brotes tiernos y plantas aromáticas, confiriéndole a sus productos un sabor especial y una gran calidad.Presentación: cuña 500 g. aprox. -
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VINO ALEGRIAS SEMIDULCE
5,17 €VINO BLANCO SEMIDULCE, FRESCO, Y CON BAJA GRADUACION ALCOHOLICA, CON AIRES RENOVADORES QUE BUSCA UN MERCADO MAS JOVEN INTRODUCIENDO VARIEDADES DE UNA AUTOCTONA QUE ESTA ADAPTADA PERFECTAMENTE AL CLIMA Y EL TERRUÑO, OFRECIENDO UNOS AROMAS AFRUTADOS PERO SIN PERDER ESA ACIDEZ CARACTERISTICA DE LA VARIEDAD DE LA UVA.
IDEAL PARA ACOMPAÑAR APERITIVOS, MARISCOS Y PESCADOS.
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VINO MONTESPEJO BLANCO
6,24 €VINO BLANCO JOVEN MALAGUEÑO, CON UVA SELECCIONADA, SEPARADA VARIETALMENTE. LAIREN (70%) Y MOSCATEL (30%)
MACERACION EN FRIO DURANTE 12-18HORAS. SE EMPLEA UNICAMENTE EL MOSTO FLOR EXTRAIDO A BAJAS PRESIONES, DESFANGADO POR DECANTACION EN FRIO. LA FERMENTACION SE REALIZA EN DEPOSITOS DE ACERO INOXIDABLE CON TEMPERATURA CONTROLADA EN TORNO A 10-12ºC.
COLOR BLANCO PAJISO CON IRISACIONES VERDOSAS LIMPIO Y BRILLANTE Y DE ASPECTO OLEOSO.
EN NARIZ SE PRESENTA FRANCO Y LIMPIO DE ALTA INTENSIDAD EN LA QUE PREDOMINA FRUTA DE HUESO, FLORES BLANCAS, UN IMPORTANTE RECUERDO VARIETAL A MOSCATEL, FRUTA ESCARCHADA, NOTAS AMIELADAS Y HIERBAS DEL CAMPO.
ESPECIAL PARA PESCADOS Y MARISCOS Y MUY INDICADA CON COMIDA JAPONESA
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CAVA BRUT NATURE ORO
5,12 €CAVA ORO FERRI BRUT NATURE 75CL
Exquisito cava premium elaborado en los viñedos de Requena, ideal para celebraciones y Navidad.
