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LATA JENGIBRE MOLIDO LAYBE
Principalmente es utilizado en la cocina oriental como potenciador del sabor en platos de carnes, pescados, arroz, etc. En la cocina occidental nos limitamos a su uso seco o en polvo, que aporta a la cocina cierto aroma exótico, a veces incluso picante; otras de las propiedades del jengibre.También está muy bien indicado para platos dulces, bizcochos, postres, frutas caramelizadas, sorbetes, etc.
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