JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO, OVIPOR

277,27 €

Consagrado como uno de los manjares más exquisitos, este jamón Ovipor es elaborado mediante salazón y maduración artesanal a partir de las extremidades posteriores de cerdos ibéricos de raza pura cien por cien, alimentados en libertad y exclusivamente de bellota en los meses previos a su sacrificio en Andévalo - Sierra de Huelva, tierra de gran tradición en la crianza del cerdo. Pieza: 6-8 kg.

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El jamón ibérico es un gran placer para el paladar que realza su sabor y aroma en esta pieza, de raza cien por cien ibérica, debido a la grasa natural propia de la raza este cerdo ibérico de Ovipor y su régimen de alimentación en libertad en la Dehesa.

Estas cualidades exclusivas se hacen aún más patentes durante el largo proceso de salazón y maduración en las bodegas en la Sierra de Huelva, donde se llevan a cabo. Una tierra de gran tradición en la crianza del cerdo y la elaboración de sus derivados, favorecida por una geografía y un clima especialmente adecuados.

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JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO, OVIPOR

Consagrado como uno de los manjares más exquisitos, este jamón Ovipor es elaborado mediante salazón y maduración artesanal a partir de las extremidades posteriores de cerdos ibéricos de raza pura cien por cien, alimentados en libertad y exclusivamente de bellota en los meses previos a su sacrificio en Andévalo - Sierra de Huelva, tierra de gran tradición en la crianza del cerdo. Pieza: 6-8 kg.

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