AOVE Agrícola Santa Catalina Mártir de Arenas

Nuevo

8,95 €

Este Aceite de Oliva Virgen Extra está elaborado por la Cooperativa Agrícola Santa Catalina Mártir de Arenas, con la variedad verdial (90%), típica de la zona de la comarca de la Axarquía, donde se ubica, y con la variedad Lechín y Nevadilla o Picual (10%).

Más detalles

  • 2 Litros
  • 5 Litros

La Cooperativa Agrícola Santa Catalina Mártir de Arenas agrupa aproximadamente a 672 socios olivareros de Arenas (Málaga) y su entorno, que recolectan anualmente alrededor de 2.000.000 kilos de aceitunas. Esta aceituna tiene un rendimiento medio del 23,4% lo que hace que la media de producción sea de 468.000 kilos de aceite de Oliva Virgen Extra en cada Campaña.

El proceso de elaboración de este aceite se obtiene mediante centrifugación en el molino tras la molturación de la aceituna (90% variedad Verdial y un 10% de la variedad Lechín y Nevadilla o Picual).

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Este Aceite de Oliva Virgen Extra está elaborado por la Cooperativa Agrícola Santa Catalina Mártir de Arenas, con la variedad verdial (90%), típica de la zona de la comarca de la Axarquía, donde se ubica, y con la variedad Lechín y Nevadilla o Picual (10%).

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