CLAVO EN GRANO PREMIUM 60 GR.

El clavo proviene de las yemas de las flores del árbol llamado clavo o clavero. Las flores aún no abiertas se recolectan y se dejan secar, Al ser un árbol tropical, su cultivo se centra principalmente en Indonesia y Madagascar. El clavo posee un fuerte aroma, que se suaviza en la cocción. Debido a su intensidad, recomendamos usarlo en pequeñas cantidades.

Este clavo está producido en Madagascar y seleccionado para llevar lo mejor de esta especia a su cocina.