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ESTUCHE PASAS EL PASERO 1K. UCOPAXA
21,59 €Es un producto exclusivo por sus características, de la provincia de Málaga.Se obtiene del secado al sol de la uva procedente de la variedad Moscatel de Alejandria.Su calidad se consigue por un proceso de producción totalmente natural.El consejo regulador de la D.O. «PASAS DE MÁLAGA», asegura la calidad del producto, su origen y sistema de elaboración mediante la contraetiqueta numerativa e identificada.De color rojizo oscuro, olor característico, sabor dulce intenso, aspecto rugoso en el exterior y carnoso de pulpa elástica y flexible en el interior que contiene una o varias pepitas-semillas." -
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SOLOMILLO DE ATUN ENCEBOLLADO LA CHANCA
7,27 €Otro elaborado adaptado a nuestra conserva del recetario popular de Barbate. Consiste en cocinar el atún en una salsa de cebollas, vino, aceite de oliva y especias, dando como resultado un producto digno de probar. -
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VINO MOSCATEL SECO MONTE FACO MASQUEVINOS
5,04 €De nuestros viñedos, plantados en pendientes que sobrepasan el 30% de desnivel, hemos seleccionado unas parcelas de cepas Moscatel de Alejandría, de más de 70 años, cultivadas sobre un suelo orgánicamente pobre, pero rico en láminas de pizarra, factor que junto con la climatología de la zona, hacen diferentes las características de éstas uvas. -
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SALSA LA RABIOSA MORA LA PAULEÑA 110ML
4,09 €Salsa de cebollas, moras, chiles, AOVE, vinagre, ajo, azúcar y sal.De Padul, Granada. -
MORRILLO DE ATUN ROJO 237G
23,59 €Morrillo de atún rojo salvaje del estrecho en aceite de oliva con pimientos y guisantes.
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SALSA EL BRASILEÑO ARDIENTE LA PAULEÑA 110ML
4,18 €Salsa picante de cebollas, habaneros asados, mango, AOVE, vinagre, ajo, azúcar, pimentón ahumado, agua y sal. La Pauleña. -
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VINO ALEGRIAS SEMIDULCE
5,17 €VINO BLANCO SEMIDULCE, FRESCO, Y CON BAJA GRADUACION ALCOHOLICA, CON AIRES RENOVADORES QUE BUSCA UN MERCADO MAS JOVEN INTRODUCIENDO VARIEDADES DE UNA AUTOCTONA QUE ESTA ADAPTADA PERFECTAMENTE AL CLIMA Y EL TERRUÑO, OFRECIENDO UNOS AROMAS AFRUTADOS PERO SIN PERDER ESA ACIDEZ CARACTERISTICA DE LA VARIEDAD DE LA UVA.
IDEAL PARA ACOMPAÑAR APERITIVOS, MARISCOS Y PESCADOS.
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VINO MONTESPEJO BLANCO
6,24 €VINO BLANCO JOVEN MALAGUEÑO, CON UVA SELECCIONADA, SEPARADA VARIETALMENTE. LAIREN (70%) Y MOSCATEL (30%)
MACERACION EN FRIO DURANTE 12-18HORAS. SE EMPLEA UNICAMENTE EL MOSTO FLOR EXTRAIDO A BAJAS PRESIONES, DESFANGADO POR DECANTACION EN FRIO. LA FERMENTACION SE REALIZA EN DEPOSITOS DE ACERO INOXIDABLE CON TEMPERATURA CONTROLADA EN TORNO A 10-12ºC.
COLOR BLANCO PAJISO CON IRISACIONES VERDOSAS LIMPIO Y BRILLANTE Y DE ASPECTO OLEOSO.
EN NARIZ SE PRESENTA FRANCO Y LIMPIO DE ALTA INTENSIDAD EN LA QUE PREDOMINA FRUTA DE HUESO, FLORES BLANCAS, UN IMPORTANTE RECUERDO VARIETAL A MOSCATEL, FRUTA ESCARCHADA, NOTAS AMIELADAS Y HIERBAS DEL CAMPO.
ESPECIAL PARA PESCADOS Y MARISCOS Y MUY INDICADA CON COMIDA JAPONESA
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CAVA BRUT NATURE ORO
5,12 €CAVA ORO FERRI BRUT NATURE 75CL
Exquisito cava premium elaborado en los viñedos de Requena, ideal para celebraciones y Navidad.
