SELECCIÓN TROPS
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ROBALIÑO RIAS BAIXAS
8,26 €Vino Blanco Robaliño Albariño
Robaliño Albariño de la bodega gallega Señorío de Rubiós es un vino blanco monovarietal de la D.O. Rías Baixas, elaborado con uvas Albariño seleccionadas de una parcela en la subzona del Condado de Tea. Este vino destaca por su color amarillo pajizo con reflejos verdosos y su aroma intenso, con notas frutales de melocotón y albaricoque. En boca, es untuoso, sedoso y con una acidez bien equilibrada, ofreciendo una experiencia fresca y frutal. Ideal para disfrutar solo o acompañando mariscos, pescados y pastas. -
VINO TRITON J.ORDOÑEZ
13,64 €Vino Tinto Crianza Tritón. Un monovarietal excepcional de la DO Toro, elaborado a partir de viñas viejas de Tinta de Toro plantadas en 1946 y 1962. Este vino refleja el carácter único de la región, conocida por sus suelos arenosos, arcillas rojas y fuertes contrastes térmicos. Tras una vendimia minuciosa, el vino fermenta con levaduras indígenas y se afina durante 12 meses en barricas de roble francés, con battonages que enriquecen su textura.
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MALAPIPA BLANCO 75CL
10,12 €Vino Malapipa. Moscatel de Alejandría. Bodega Malvajío de la Sierra de Mijas, Málaga.
Malapipa 2022 es un vino elaborado con Moscatel de Alejandría, fruto del sueño compartido por Bernardo Pulido y Antonio Mérida, quienes dieron vida a la bodega Malvajío en 2006. Situada en la Sierra de Mijas, esta joven bodega se ha consolidado con una gama de siete vinos únicos en apenas 15 años. Las uvas provienen de viñedos cercanos, donde las cepas encuentran el entorno ideal para su desarrollo, mientras los fundadores trabajan activamente en la preservación y promoción de la viticultura local. -
VENTRESCA ATUN OLIVA LA CHANCA 225 GR SAL PESCA
9,00 €La ventresca pasa por ser una de las partes más apreciadas del atún.Es rica en grasas y si además le añadimos aceite de oliva, hace que este producto sea especialmente sabroso y suave al paladar.El punto justo de cocción y sal hace que sea un verdadero manjar. -
VINO LOS FRONTONES CRIANZA
15,29 €Vino Los Frontones 2014. Tinto Crianza
Vino limpio con ribetes de teja y capa media-baja, con aromas de fruta madura, notas de especias y tomillo. En boca, destaca por su paso suave, cacaos, fruta madura y madera bien integrada.
Color cereza con borde granate. Aroma a especias, fruta madura e hierbas de monte. En boca se muestra potente, sabroso, con presencia de taninos maduros sobre un fondo tostado.
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MORRILLO OLIVA LA CHANCA 225 GR SAL PESCA
9,73 €Una de las partes del atún más sabrosa, conservado en aceite de oliva para que disfrute de su paladar.
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VINO REDIEL BLANC
8,26 €Vino blanco Rediel cuidadosamente elaborado a partir de las variedades Moscatel Morisco y Pedro Ximénez, que destacan por su carácter fresco y elegante. La vendimia manual y la doble selección de racimos aseguran la máxima calidad, mientras que el proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable, seguido de un reposo mínimo de 2 meses, aporta equilibrio y redondez.
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BONITO EN LATA SERRAT 115 GR
3,09 €Lomos de bonito del norte, cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos en aceite de oliva u presentados en envase metálico y con el tamaño de la lata más "típico".
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VINO MÁLAGA DULCE BODEGAS QUITAPENAS 750ML
6,20 €Vino dulce moscatel, procedente de las bodegas Quitapenas. -
FILETES DE ANCHOA DEL CANTABRICO
4,09 €Filetes de Anchoas del Cantábrico, cuidadosamente seleccionadas por conservas Serrats, cubiertos con aceite de oliva y presentados en envase metálico. -
GARCÍA LIZANA PATÉ DE SECRETO IBÉRICO 100 GR.
2,36 €Paté de secreto Ibérico que destaca por el sabor intenso y pleno que posee. Se elabora con las mejores carnes de cerdo de García Lizana. -
VINO BOTANI ESPUMOSO
13,64 €Este vino espumoso es elaborado por la bodega Ordóñez & Co. con uvas 100% moscatel de Alejandría, procedente de los viñedos de Almáchar, (Axarquía), que se vendimian a mano.Galardonado en numerosas ocasiones, su vibrante sabor con aromas florales hizo que se sirviera en la Gala Medalla de Oro 2013 del Instituto Español Reina Sofía de Nueva York.Presentación: 0,75 l.También detacar sus 91 puntos en la guía Peñin. -
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SOLOMILLO DE ATUN ENCEBOLLADO LA CHANCA
7,27 €Otro elaborado adaptado a nuestra conserva del recetario popular de Barbate. Consiste en cocinar el atún en una salsa de cebollas, vino, aceite de oliva y especias, dando como resultado un producto digno de probar. -
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VINO MOSCATEL SECO MONTE FACO MASQUEVINOS
5,04 €De nuestros viñedos, plantados en pendientes que sobrepasan el 30% de desnivel, hemos seleccionado unas parcelas de cepas Moscatel de Alejandría, de más de 70 años, cultivadas sobre un suelo orgánicamente pobre, pero rico en láminas de pizarra, factor que junto con la climatología de la zona, hacen diferentes las características de éstas uvas. -
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MORRILLO DE ATUN ROJO 237G
23,59 €Morrillo de atún rojo salvaje del estrecho en aceite de oliva con pimientos y guisantes.
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VINO ALEGRIAS SEMIDULCE
5,17 €VINO BLANCO SEMIDULCE, FRESCO, Y CON BAJA GRADUACION ALCOHOLICA, CON AIRES RENOVADORES QUE BUSCA UN MERCADO MAS JOVEN INTRODUCIENDO VARIEDADES DE UNA AUTOCTONA QUE ESTA ADAPTADA PERFECTAMENTE AL CLIMA Y EL TERRUÑO, OFRECIENDO UNOS AROMAS AFRUTADOS PERO SIN PERDER ESA ACIDEZ CARACTERISTICA DE LA VARIEDAD DE LA UVA.
IDEAL PARA ACOMPAÑAR APERITIVOS, MARISCOS Y PESCADOS.
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VINO MONTESPEJO BLANCO
6,24 €VINO BLANCO JOVEN MALAGUEÑO, CON UVA SELECCIONADA, SEPARADA VARIETALMENTE. LAIREN (70%) Y MOSCATEL (30%)
MACERACION EN FRIO DURANTE 12-18HORAS. SE EMPLEA UNICAMENTE EL MOSTO FLOR EXTRAIDO A BAJAS PRESIONES, DESFANGADO POR DECANTACION EN FRIO. LA FERMENTACION SE REALIZA EN DEPOSITOS DE ACERO INOXIDABLE CON TEMPERATURA CONTROLADA EN TORNO A 10-12ºC.
COLOR BLANCO PAJISO CON IRISACIONES VERDOSAS LIMPIO Y BRILLANTE Y DE ASPECTO OLEOSO.
EN NARIZ SE PRESENTA FRANCO Y LIMPIO DE ALTA INTENSIDAD EN LA QUE PREDOMINA FRUTA DE HUESO, FLORES BLANCAS, UN IMPORTANTE RECUERDO VARIETAL A MOSCATEL, FRUTA ESCARCHADA, NOTAS AMIELADAS Y HIERBAS DEL CAMPO.
ESPECIAL PARA PESCADOS Y MARISCOS Y MUY INDICADA CON COMIDA JAPONESA
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CAVA BRUT NATURE ORO
5,12 €CAVA ORO FERRI BRUT NATURE 75CL
Exquisito cava premium elaborado en los viñedos de Requena, ideal para celebraciones y Navidad.
