Vino Espumoso Moscatel Dulce Botani

Nuevo

11,00 €

Este vino espumoso es elaborado por la bodega Ordóñez & Co. con uvas 100% moscatel de Alejandría, procedente de los viñedos de Almáchar, (Axarquía), que se vendimian a mano.

Galardonado en numerosas ocasiones, su vibrante sabor con aromas florales hizo que se sirviera en la Gala Medalla de Oro 2013 del Instituto Español Reina Sofía de Nueva York.

Presentación: 0,75 l.

Más detalles

DENOMINACIÓN ORÍGENMálaga y sierras de Málaga
VARIEDAD100% Moscatel de Alejandría
COSECHA2012
BODEGABODEGAS BOTANI
GRADUACIÓN7%
BOTELLA0,75 litros
ALTITUD600-800 metros
PRODUCCIÓN POR HA2000 kg/ha
ELABORACIÓNFermentación en acero inoxidable
AZÚCAR RESIDUAL150 g/l
TIPOMoscatel Espumoso

En sus notas de cata, este Botani Espumoso destaca por su color amarillo muy pálido y finos hilos de burbuja. Muy aromático, en nariz, con recuerdos a flores blancas, toques de panadería y aromas a moscatel. En boca, es elegante, de acidez media y paso en boca agradable.

La elección de la etiqueta no es casual. Durante siglos, las preciosas biznagas artesanales, racimos de jazmín, se han vendido en las calles de Málaga. Cada flor se injerta, una a una, cuidadosamente para formar un racimo. Botani Espumoso refleja cada detalle de una tradición honorable con siglos de antigüedad. Cada racimo de uva se recoge a mano para crear un espumoso tan vibrante que explota en el paladar e inunda la copa con exóticos aromas florales.

La principal variedad de uva en la Axarquía es la moscatel de Alejandría, una uva de grano grande muy aromática que se ha identificado, desde siempre, con estas tierras. Produce vinos ricos en azúcares, con inconfundible aroma a miel y azahar, a uvas frescas y dulces. La poda de las viñas sigue el sistema de vaso y el cultivo, que aquí es de secano, sigue las prácticas ancestrales, aún en uso, en esta comarca malagueña.

100% Moscatel de Alejandría

grado 
04/03/2016

Excelente y sorprendente

muy bueno

  • 2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.

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Vino Espumoso Moscatel Dulce Botani

Vino Espumoso Moscatel Dulce Botani

Este vino espumoso es elaborado por la bodega Ordóñez & Co. con uvas 100% moscatel de Alejandría, procedente de los viñedos de Almáchar, (Axarquía), que se vendimian a mano.

Galardonado en numerosas ocasiones, su vibrante sabor con aromas florales hizo que se sirviera en la Gala Medalla de Oro 2013 del Instituto Español Reina Sofía de Nueva York.

Presentación: 0,75 l.

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