Mollete San Roque 200 Gr Ver más grande

Mollete San Roque 200 Gr

Nuevo

1,00 €

El mollete es un tipo de pan con unas características propias que lo diferencian del resto al ser de miga blanda y poco cocido. Se elabora de forma artesanal y tiene una particular forma ovalada. Se presentan dos unidades, en un envase en atmósfera que los protege para que puedan degustarse en cualquier lugar.

Más detalles

Se cree que fueron los árabes quienes introdujeron el mollete en la península ibérica. Y es en Andalucía donde es más popular, siendo un producto típico en Antequera y básico en un buen desayuno andaluz que cumple perfectamente con la dieta mediterránea ya que es un pan elaborado a partir de ingredientes básicos y ausencia total de grasa. La combinación de mollete y aceite de oliva virgen es beneficioso para la salud ya que aporta hidratos de carbono y ayuda a controlar el colesterol.


Ingredientes:

Harina de trigo, agua, levadura, sal y conservantes (E-202 y E-281).

 

Preparación:

Abrir el envase 5 minutos antes de consumir. Tostar 2-3 minutos y listo. Para degustar un mollete, córtelo y sin separar las dos mitades, póngalo en la tostadora. Así se tuesta la corteza, se calienta la miga y podrá disfrutar de todo su sabor. Cómalo caliente, en el desayuno o a cualquier hora, acompañado de aceite de oliva virgen, tomate, ajo, jamón serrano o embutidos, quesos, patés, ahumados, mantequilla, mermelada...

El “Mollete de Antequera” es una pieza de pan que, aunque se elabora con los ingredientes elementales de cualquier tipo de pan, tiene como peculiaridades su forma elíptica irregular, la textura esponjosa, el sabor suave y además posee un aroma típico de un producto artesano con poca cochura, de color exterior marfil con tenue tono vainilla un poco más intenso en los bordes y por debajo de éstos. La miga presenta un color blanco con ligero amarillo y una apariencia esponjosa incluso al tacto. Finalmente se presenta un toque ligero de harina fina proveniente del propio formado del producto.

 

 

Valor nutricional (por 100g)

 

Valor energético

994 kJ / 235 kcal

Grasas

   de las cuales:

   - saturadas

   - monoinsaturadas

   - poliinsaturadas

1,57 g

 

0,48 g

0,83 g

0,26 g

Hidratos de carbono

  de los cuales:

  - azúcares

45,20 g

 

1,10 g

Fibra alimentaria

3,21 g

Proteínas

8,33 g

Sal

1,50 g

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Mollete San Roque 200 Gr

El mollete es un tipo de pan con unas características propias que lo diferencian del resto al ser de miga blanda y poco cocido. Se elabora de forma artesanal y tiene una particular forma ovalada. Se presentan dos unidades, en un envase en atmósfera que los protege para que puedan degustarse en cualquier lugar.

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