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JUDION DE LA GRANJA SERRANO 660GR
2,73 €
Gran calibre, pero también gran finura. El judión de la granja es uno de los productos estrella de nuestra sección de legumbres y también el protagonista en infinidad de platos de la gastronomía española. Tal como su nombre deja entrever, se trata de una alubia de gran tamaño, tanto que prácticamente sólo cabe uno de estos granos en cada cucharada. No obstante, eso te hará disfrutar mucho más de su excelente sabor y de una textura que nada tiene que ver con su aspecto robusto. El judión de la granja es delicado, carnoso, mantecoso y de piel muy fina. Se emplea mucho en guisos y potajes porque resiste muy bien a las altas temperaturas sin perder su forma y su atractivo color. .
